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美食REPO 

【炸肉饼】外酥里嫩,鲜嫩多汁! 声誉极高的4家店铺【东京圈内】
2015.07.07

起源于明治时代的西餐厅的“炸肉饼”。外表非常朴素但是无论是食材还是制作方法都非常考究,是一道声誉极高的菜。这次就为大家介绍一下几家炸肉饼的名店。

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起源于明治时代的西餐厅的“炸肉饼”。外表非常朴素但是无论是食材还是制作方法都非常考究,是一道声誉极高的菜。这次就为大家介绍一下几家炸肉饼的名店。

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炸肉饼 1000日元 用牛筋制成的肉冻里加入肉而制成,汁多肉嫩。、

Restaurant YAMAGATA(银座)

开业90年的银座西餐老店,价格实惠,口味纯正

这是一家创业有90年的有名西餐店。店内环境优雅,就如同“昭和的西餐厅”一般。不仅可以尝到炸肉饼,蛋包饭和炖牛肉都是经久不衰的经典美味。中饭也只要1000日元就能拿下,很开心。

中央区银座8-5-1 plaza G8 2F
03(3575)1553
11:30~14:30/17:30~21:00
周末、节假日休息
28座
可吸烟
可刷卡(仅限晚上)
可预约(仅限晚上)
白天预算 1000日元~/夜晚预算 3000日元~
东京地铁银座站下徒步约4分钟

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炸肉饼(M) 780日元 长约20cm的大块头。 肉质鲜美外皮酥脆,让人忍不住一口气就吃完了

洋食すいす(新桥)

一口气吃光的薄脆肉

开店长达40年的老西餐厅。M号是20cm,L号长达近30cm,肉质鲜嫩,分量十足,外皮非常酥脆,口感比看上去更加轻脆。比想象的更加好吃。

港区新桥3-5-13 大兴大厦 B1F
03(3501)2722
11:30~14:00/18:00~20:00 周六 11:30~14:00
周日、节假日、每个月的第1个周六休息
39座
可吸烟
不可刷卡
可预约
白天预算 800日元~/夜晚预算1000日元~
都营地铁内幸町站下徒步约4分钟 JR新桥站、都营地铁御成门站下徒步约5分钟

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黑毛和牛炸肉饼醮炖煮酱汁 1280日元 在肥厚的肉饼下面放上酱汁,炸肉饼与酱汁的完全搭配

UCHOUTEN(东池袋)

喷香四溢的肉汁与酱汁已经浑然一体

人气西餐厅制作的特制炸肉饼,原料只有牛肉、猪肉和洋葱,每天来此排队的人都络绎不绝。过火长大15分钟如同橄榄球一般的肉饼,内含丰富肉汁,搭配每天都会往里添料而制成的炖煮酱汁,放入口中让你充满幸福感。

丰岛区南池袋2-36-10 SoHo103
03(3982)0077
11:30~14:30(LO14:00)/18:00~21:30(LO20:30)
周日休息
20座
可吸烟(平日仅限晚上)
不可刷卡
可预约(仅限晚上)
白天预算 1100日元~/夜晚预算 2000日元 ~
东京地铁东池袋站、都营电车杂司之谷站下徒步约3分钟

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炸肉饼 980日元 肉饼非常厚,外酥里嫩,肉汁丰富,与甜沙司搭配非常完美

 

BIER REISE’98(新桥)

量足味美,超满足!做工考究的绝品炸肉饼

名人啤酒师常驻本店,可以品尝到正宗的啤酒,而且炸肉饼也非常有名。外皮非常酥脆,让人食欲大增,洋葱与肉制成的肉饼搭配精心制作的醮汁沙司。与啤酒和米饭都很搭。

港区新桥 2-3-4 新桥Park building 1F
03(5512)5858
11:30~14:00/16:00~22:30(LO22:00) 每月第1、3、5个周六16:00~21:00(LO20:30)
周日、节假日、每月第2、4个周六休息
120座
分烟
可刷卡
可预约
白天预算800日元~/夜晚预算4000日元~
除了乘JR到新桥站下,可乘都营地铁在内幸町站下,徒步约3分钟

※以上所登载的菜品皆是仅限白天或公限晚上。
※本篇信息取自《おいしい洋食お店》上所登载的内容,取材时间为2015年1月~2月。店辅信息有变动的可能性。详细请询店家。
注:LO为最后点餐时间

 

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