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【炸肉饼】外酥里嫩，鲜嫩多汁! 声誉极高的4家店铺【东京圈内】
2015.07.07

起源于明治时代的西餐厅的“炸肉饼”。外表非常朴素但是无论是食材还是制作方法都非常考究，是一道声誉极高的菜。这次就为大家介绍一下几家炸肉饼的名店。

起源于明治时代的西餐厅的“炸肉饼”。外表非常朴素但是无论是食材还是制作方法都非常考究，是一道声誉极高的菜。这次就为大家介绍一下几家炸肉饼的名店。

炸肉饼 1000日元 用牛筋制成的肉冻里加入肉而制成，汁多肉嫩。、

Restaurant YAMAGATA（银座）

开业90年的银座西餐老店，价格实惠，口味纯正

这是一家创业有90年的有名西餐店。店内环境优雅，就如同“昭和的西餐厅”一般。不仅可以尝到炸肉饼，蛋包饭和炖牛肉都是经久不衰的经典美味。中饭也只要1000日元就能拿下，很开心。

中央区银座8-5-1 plaza G8 2F
03（3575）1553
11:30～14:30／17:30～21:00
周末、节假日休息
28座
可吸烟
可刷卡（仅限晚上）
可预约（仅限晚上）
白天预算 1000日元～／夜晚预算 3000日元～
东京地铁银座站下徒步约4分钟

炸肉饼（M） 780日元 长约20cm的大块头。 肉质鲜美外皮酥脆，让人忍不住一口气就吃完了

洋食すいす（新桥）

一口气吃光的薄脆肉饼

开店长达40年的老西餐厅。M号是20cm，L号长达近30cm，肉质鲜嫩，分量十足，外皮非常酥脆，口感比看上去更加轻脆。比想象的更加好吃。

港区新桥3-5-13 大兴大厦 B1F
03（3501）2722
11:30～14:00／18:00～20:00 周六 11:30～14:00
周日、节假日、每个月的第1个周六休息
39座
可吸烟
不可刷卡
可预约
白天预算 800日元～／夜晚预算1000日元～
都营地铁内幸町站下徒步约4分钟 JR新桥站、都营地铁御成门站下徒步约5分钟

黑毛和牛炸肉饼醮炖煮酱汁 1280日元 在肥厚的肉饼下面放上酱汁，炸肉饼与酱汁的完全搭配

UCHOUTEN（东池袋）

喷香四溢的肉汁与酱汁已经浑然一体

人气西餐厅制作的特制炸肉饼，原料只有牛肉、猪肉和洋葱，每天来此排队的人都络绎不绝。过火长大15分钟如同橄榄球一般的肉饼，内含丰富肉汁，搭配每天都会往里添料而制成的炖煮酱汁，放入口中让你充满幸福感。

丰岛区南池袋2-36-10 SoHo103
03（3982）0077
11:30～14:30（LO14:00）／18:00～21:30（LO20:30）
周日休息
20座
可吸烟（平日仅限晚上）
不可刷卡
可预约（仅限晚上）
白天预算 1100日元～／夜晚预算 2000日元 ～
东京地铁东池袋站、都营电车杂司之谷站下徒步约3分钟

炸肉饼 980日元 肉饼非常厚，外酥里嫩，肉汁丰富，与甜沙司搭配非常完美

BIER REISE’98（新桥）

量足味美，超满足！做工考究的绝品炸肉饼

名人啤酒师常驻本店，可以品尝到正宗的啤酒，而且炸肉饼也非常有名。外皮非常酥脆，让人食欲大增，洋葱与肉制成的肉饼搭配精心制作的醮汁沙司。与啤酒和米饭都很搭。

港区新桥 2-3-4 新桥Park building 1F
03（5512）5858
11:30～14:00／16:00～22:30（LO22:00） 每月第1、3、5个周六16:00～21:00（LO20:30）
周日、节假日、每月第2、4个周六休息
120座
分烟
可刷卡
可预约
白天预算800日元～／夜晚预算4000日元～
除了乘JR到新桥站下，可乘都营地铁在内幸町站下，徒步约3分钟

※以上所登载的菜品皆是仅限白天或公限晚上。
※本篇信息取自《おいしい洋食お店》上所登载的内容，取材时间为2015年1月~2月。店辅信息有变动的可能性。详细请询店家。
注：LO为最后点餐时间