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美容 

【糖质限制】不仅可以减肥!实践后得到的5个好处
2014.02.28

笔者开始吃低糖餐已经快3个月了。这次为大家介绍一下亲身实践以后除了减肥以外获得的好处。

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吃低糖餐除减肥外的5点好处

 我开始吃低糖餐是在去年12月。其实只要阻止碳水化合物的过量摄取,吃饭以蛋白质与脂肪摄入为主就可以了。

之前介绍的是克服过年最容易胖的那段时间,只花1个半月就可以瘦5kg,然后让体重继续下降的诀窍。

1个半月瘦5kg!无反弹!低糖减肥饮食习惯养成5步曲

马上就要3个月了,现在已经完全不担心反弹,而且已经瘦了一圈,完全恢复到了学生时代的那个自己。小腹周围不再有脂肪堆积,曾经穿不下的小2个号的修身牛仔裤现在又能穿下了。

但事实上,吃低糖餐除了可以减肥还有许多好处。当然啦,根据每个人的情况会有些不同,这次笔者就亲身体验了一下低糖饮食,想为大家介绍一下除了减肥以外的5个好处。

1.吃完中饭就困得不行、开车的时候困得不行

img_3a513d450fdf94bfc6eeba0e7908f0a439836就打瞌睡这一点来看,效果是异常明显的,所以请大家务必要去试一试。

实验非常简单,只要中午不吃面条、饭、面包等含有碳水化合物的东西就可以了。比如中午的时候去肯德基点2份炸鸡加一份卷心菜沙拉。

特别是那些坐办公室的应该深有体会,吃完中饭后都困得不行了,不停地打呵欠,不知不觉就昏昏欲睡起来了。

然而,如果不吃碳水化合物的话,那种无法抵挡的睡意就会不知所踪(如果是睡眠不足,极端疲惫而觉得困的话另当别论)。就这点还真是挺惊人的。

原因有2个

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· 吃低糖餐的时候不要吃不利于消化的碳水化合物

其实米饭、面条或面包等都会在胃里停留几个小时。和我们想得不太一样,它们都不太好消化。比如说酒喝多了呕吐的时候,有没有发现呕吐物里都是些米饭啊面包之类的东西?

反而像鱼或肉之类的,在胃只消几分钟或十几分钟就会消化掉,如果吃低糖餐的话,这些以蛋白质为主的食物不会给消化器官带来多少负担。估计就是这些起到了关键的作用。

· 糖质限制会抑制血糖值的上下波动

另外一个原因就是血糖值不稳定。碳水化合物(糖质)进入体内以后,血糖值就会上升。血糖值如果过高会对人体造成很恶劣的影响,这时体内会分泌更多的胰岛素以降低血糖值(糖变成中性脂肪=体重增加)。

但是人体也会自动调节血糖,但偶尔会变成低血糖,而低血糖则正是犯困的关键原因。

总之,只要不摄入碳水化合物(糖质),就不会引起血糖值的上下波动,也就不会觉得困。

· 防止驾车犯困的方法

长时间开车困得不行,教你一招。

高速公路上的休息站里的餐厅也都是些含有大量碳水化合物的东西。无论是套餐还是盖饭、面条面包什么的。干脆无视这些,光吃法兰克福香肠吧。

我平时经常带孩子出去,所以这种长距离的驾驶也是常用的事,所以口香糖和咖啡对我都是必不可少的。

另外,像冰淇淋巧克力之类的甜食,由于含有大量的碳水化合物(糖质),所以的确可以起来消除疲劳的作用,但也会引起低血糖导致犯困。如果有时间好好休息还可以,如果是想让自己提提神就不定会起到相反的效果,一定要记住噢。

 

2.睡眠时间少也不用怕

img_5d229660d6bf264dd74aa4a34cd7c75a45350以前我非常害怕睡眠不足,只要睡觉时间少于6小时就会明显觉得脑部和身体的活动都变得很迟缓。再加上平时很难睡着觉,那时在公司上班的时候,无论如何我都要保证每天的睡眠时间。

然而自从自己开始吃低糖餐以后,每天只睡4个小时都可以。当然啦,只要中午饭不吃碳水化合物,白天也不会想睡觉的。

这个是真的,但原因不太明白。常常也有人说吃低糖餐能增加体力,不管怎么说这是笔者的亲身体验,如果没有任何根据的话也不会随便乱说。

还有一个吃低糖餐的好处就是睡眠呼吸暂停综合症的减轻。很多人由于自身脂肪过多导致上呼吸道狭窄,呼吸不顺畅从而无法安然入睡。

这应该就是常常打鼾的原因吧。其实笔者问了一下和自己生活了15年的妻子,据说笔者也会打鼾,妻子好几次都发现笔者的呼吸瞬间停止了。但是最近妻子却说“这么说起来好像看不见你呼吸停止了”。

当然啦,笔者自己是不知道的,妻子也不可能一整晚都守在旁边看着,虽然不能说得太绝对,但是也许这也是安然入睡的原因之一吧。

3.寒性体质的改善

img_a8f7344a0ead374cd1704142e7fd71be25812而且很多女性都是寒性体质,像我这样的男性也有些是寒性体质的,特别是冬天的时候,妻子常常会说“你手脚怎么这么凉啊。真可怜”。这个冬天我的脚趾头都冻坏了。

但是吃低糖餐竟然有了效果,没过多久寒性体质就有所改善了。冻坏的地方也在不知不觉中痊愈了。

体寒的原因一直有很多说法,比如血液循环不好、自律神经、压力大、内脏温度低等,但是要想知道糖质限制是怎么改善这种症状的确实还挺困难。

而且,开始吃低糖餐后,也没做什么运动(由于一直在家工作,没有上班),也找不出除了饮食改变以外的原因了。

笔者顺便也用TANITA(百利达,日本电子秤生产商)的身体成分分析仪测量了一下,数据如下:

体重 65.0kg(身高 174cm)
体脂肪率 15.0%
筋肉量 52.4kg
基础代谢 1536kcal / 日

体内脂肪量标准,肌肉量比分平均为0,判断结果是标准体型。基本也没怎么运动,最多就是抱抱4岁和2岁的孩子,基础代谢的数值就像20岁或15岁的年轻人那样。

有种说法是寒性体质和生活习惯有很大的关系,也许是因为身体各方面机能都好转了,所以使寒性体质有所改变了吧。

 

4.不再有低血糖症(大概是)的症状

其实我平常非常专注于工作,有时到了傍晚的时候就会觉得身体有些不舒服。就如同汽车燃料耗尽了似的感到强烈的疲劳感、空腹感、头昏、身体抖动、心悸等。

我之前一直以为这应该是“贫血”引起的。越是专注就越容易出现在类似的症状,觉得可能是太累了吧。但是客观思考一下,发现自己根本和那些容易得贫血的人的特征对不上号。

开始吃低糖餐以后才知道血糖值这个概念,就一下子察觉可能是“低血糖症”引起的。而且我只要吃点甜食(糖分)30分钟症状就会消失。

※以防万一,由于未曾就诊,所以也可能是其它的病症。

 

在开始吃低糖餐之前,平时工作时只要觉得疲惫就会吃很多冰淇淋巧克力或坚果类的糕点等。因为那时觉得甜食可以缓解大脑疲劳。

但是,人体如果不断大量摄入糖分的话,体内的蛋白质就无法转化生糖分生成新的糖。一旦这样,糖分再生这样的功能就无法进行了。

自从开始吃低糖餐以后,就可以让身体“糖分新生”的功能发挥作用了,所以也没再出现过低血糖症。不仅如此,原先那种觉得脑部非常疲劳的状态也渐渐消失了(工作结束之后还是会很疲惫,但是平时还算比较精神)。

当然了,那些甜食等的零食也不再吃了。但是之前一直以为吃甜的东西才能补充脑力,这点还是让人挺震惊的。

5.变得不容易宿醉

img_cf2162d378a05dae60647ad51d4e97fe40214喝酒的时候最好不要吃碳水化合物,为什么这么说呢,因为这样消化器官就不容易宿醉。具体来说就是不容易出现胃积食、恶心、呕吐、痢疾等症状。

之前我们提到过碳水化合物非常不利于消化。蛋白质只会在胃里停留几分钟或十几分钟,而米饭面包面条等都会在胃里停留几个小时。这会给消化器官增加很大的负担。当然啦,每个人分解酒精的能力都不一样,如果喝得太多肯定会有头痛等症状。请注意并不是说这样酒量就会好。

· 酒量不好也能放心喝酒

其实笔者并非不喜欢喝酒,只是酒量不太好。经常是一杯中杯的生啤喝下去就晕了,非常难受。直到酒醒之前都会一直死死地睡下去。

然而喝酒的时候如果不吃含碳水化合物的食物,哪怕都已喝得酩酊大醉,也不会特别难受。

比如,低糖久利酒的代表三得利出品的“STRONG ZERO DRY”,虽然酒精度高达8%,但笔者喝了一罐以后却觉得非常舒服,已经飘飘欲仙了。这前如果这样喝,肯定已经非常难受了,说不定又是宿醉。

但只要不吃碳水化合物,酒醒之前的几个小时内会稍微感到有些心悸或头痛,但是之后立马又恢复精神了。

托了糖质限制的福,我每天晚上都会去喝酒。虽然喝得太多会损伤肝脏等,反正我是不喝太多的,喝得也很开心。

不用担心给消化器官增加负担,也不用担心宿醉,可以这样尽情喝酒,人生乐趣又增加了一个呢。

防止过量摄取碳水化合物后的巨大利益

用一句话概括吃低糖餐减肥,那就是“阻止碳水化合物过量摄取,体重自然下降到正常值”。这是笔者作为一个亲身体验过的人可以断言的真相。尽管减肥只是吃低糖餐的其中一个好处罢了。

减少消化系统的负担、阻止血糖值的上下波动、脂肪量趋于正常,从而身体机能变得更好,基础代谢功能变好,这些种种都是吃低糖餐的好处。结果从睡眠到体寒,甚至对酒精的耐受能力也变强了(笔者是如此),这也没什么值得惊奇的。

有时候受困于自己的体质,但说不定就可以改变。吃低糖餐慢慢地改善,一定要试试(如果立马就吃低糖餐,身体无法适应可能会产生很多不良影响,推荐大家先从早饭或晚饭开始,每天仅仅一顿饭以蛋白质或脂肪为主)。

另外,以蛋白质和脂肪为主的饮食往往比碳水化合物贵很多,笔者是通过在Costco买东西所以享受到了美味的低糖餐。

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