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美食REPO 

女孩子关注已久的“生食”咖啡诞生 让我们去银座的生食咖啡看看吧
2015.06.26

女孩子关注已久的“生食”咖啡诞生!让我们去银座的生食咖啡看看吧!

最近因有排毒和抗衰老功效的生食食物而备受关注。什么是不用加热直接料理的生食食物呢?小编很早就想去银座新开张的专业生食咖啡店看看,采访了。

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GINZA Raw Life Cafe

备受女子关注的银座生食食物咖啡店开张,店名就叫GINZA Raw Life Cafe」。
该店五月15号隆重开幕,五月18号开始正常营业。小编为了早点入手新的情报还特意参加了开业庆典。

GINZA Raw Life Cafe

该店位于银座春天街道树那边往一丁目方向走,走过DoCoMo商店对面就是了。可能稍稍有点不好找,它在浅野第三大厦的7楼。

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位于浅野第三大厦的入口处

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店铺在第三大厦的7楼处

虽说该店是提供生食食物的咖啡店,但是大家知道什么是生食食物吗?很定有不少朋友对生食的概念还很是模糊,说不出个所以然来。那么,小编在此简单的介绍一下。

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色彩鲜亮丰富的蔬菜色拉果和坚果拼盘等

生食

到底什么才叫生食食物?
生食食物直译就是食物是生的。生食生活就是对蔬菜,水果,坚果等不加热直接使用的生活方式。加热程度不超过48度可以大大保存食物内的酵素并使之充分被人体所吸收。
这样的饮食生活不仅能保持身心的健康还可以保持身材,同样还具有抗衰老的功效,所以又称之为美容生活。

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“GINZA Raw Life Cafe”店中的坚果和薯片也是未经高温油炸烹饪过的健康生食食品

品种丰富的生食菜单

在这家生食店内,所有的食材都是植物。该店主要使用不加热的生蔬菜,水果和坚果。

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色香味俱全的韩国炒粉丝色拉

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可以看到香菇肉沫的香菇坚果蔬菜卷

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超级新鲜的蔬菜卷色拉

下面看一下这个蔬菜裹色拉。这个芯儿竟然是用坚果类制作的真的让人大吃一惊。在店内一个单售价为500日元。
所谓橙子卷就是用梅花腰果制成。小绿卷呢就是用意大利青酱制成的。
虽然量有点小,但是能保证摄取到奥每伽第三脂肪,饱腹感也超强。

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这个用细竹叶包裹着的长得像麦麸饼一样的东西是什么呢。当然这里面是不添加的面筋的,也不是麦麸饼。


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这便是拥有艾草的清香和南洋芋头的甘甜的日式小点心

颇具话题的“夹色拉”和冰榨果汁

—生夹色拉 800日元
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在生食食物中色拉才是主食,其中有炒粉丝,意大利风味菜品,日式菜品,法国菜能多种类可供选择,每天都能变着花样吃到不同的美食。
这里的生食食物都是以外带为主的
玻璃瓶也是尽量选择比较环保的材料,如果带着瓶子前来点菜还可以优惠70日元。
罐装小甜点 每个400日元

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还有甜品也是,不添加小麦粉,糖,黄油和鸡蛋的。只使用生坚果和脱水水果片制作的小点心也十分美味。

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这是甜酱,光是看到这么可爱的瓶子也就很心满意足了。瓶装果酱 500日元

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各种应季的沙冰

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店内还出售瓶子等一些小玩意


在生食咖啡店内,还有专门研究生食的专家接待大家。听听专家讲解和交流对身体健康的食物也不错呀。

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为大家讲解健康生食生活的笑容可掬的店长,小牧先生

本店虽说是主张外带,但是也可以在店内消费。还有价格适中的套餐。店内还有生食讲座,介绍节食减肥,饮食计划等对改善生活很有益的内容。如果采用生食饮食的话,不仅能变瘦,皮肤也会改善,精神也会变好,一些过敏疾病也有可能好转。顺便,作为小编的我,经历一次生食饮食后竟然身体都感觉变轻快了。如果不坚持下去的话还不是三分热度呀。
店面设计成咖啡厅样式,客人去时心情也很放松,这真的不错。
无论是体验过了的朋友还是没有体验过的朋友,请一定去银座生食咖啡厅体验一下如何?!

店内情况
GINZA Raw Life Café

地址:〒104-0061東京都銀座2-4-19 浅野第3ビル7F
电话03-6228-6261

营业时间:周一到周五11:00~20:00
周六周日 10:00~19:00

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