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【海鲜盖饭】当地人的推荐! 来到“伊势”绝对想要吃的绝品3个「海鲜盖饭」
2015.09.24

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参拜伊势神宫的客人剧增的「Sengu热潮」发生在约2年前。
即使询问当地人、实际感觉到客流量稍微冷静下来的三重县伊势市、又会再次热闹起来的你们知道吗?

而作为它受欢迎的理由能够想到的是、2016年决定举行的伊势志摩峰会。决定举行峰会的是、以街道再次活跃起来为第一目的、作为旅游景点应该会再次得到关注。另外说到伊势志摩就会想到美丽的海边景色、以及来自大海的恩赐,这些都是它的魅力。

于是这次、「去到伊势的话一定会想要落脚」很多使用美味的海鲜做的料理,为您作介绍。

旅途中发现的店、当地人告诉我们的店、都是一些严格选出来的佳品!

 

在外宫参拜“食物之神”之前想要吃、伊势湾生银鱼盖饭!「浜与本店 外宫前店」

伊势神宫有外宫和内宫、
说到参拜伊势、从外宫开始参拜才是正确的参拜原则。

准备参拜首先目标是外宫的鸟居前进、临前「名产 生银鱼盖饭」魅力性的文字飞入眼前。
如果你喜欢海鲜的话、那么一定不要错过这家料理店。

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浜与本店 外宫前店的『生银鱼盖饭』(1300日元 2015年7月・含税)。

可以尝到在伊势湾捕获的银鱼、还是生的状态下新鲜的鱼!

眼前出现的生银鱼盖饭、在白色的米饭上发光的大量银色银鱼、十分奢侈的一道料理。本来觉得生的银鱼「口感」一定很好、吃的时候一定很柔润、实际上味道很浓厚适合下饭的菜。因为可以生吃说以它的味道说不定是银鱼本身的味道。

为生银鱼增添味道的是青紫苏的叶子的香味、十分清爽、和白米饭十分调和。这里的生银鱼盖饭、「醋酱」「调制酱油」等、可以根据自己喜欢的调味也是它的魅力。这里可以有些欲望、建议尝试一下各种味道。

感谢能够尝到大海的味道接受来自自然的恩惠、在外宫可以说是食物之神「豊受大御神」传达一下感谢的心意如何?

浜与本店在伊势是有名气的店。
多次被电视或杂志等媒体介绍、知道这家店的人说不定也有很多、用秘制的调味汁煮的『牡蛎佃煮』、在自然阳光下锁住银鱼的自然的颜色的『黑银丝』也很有人气。

只用伊势大海的恩惠做的土特产、还有让人高兴的铁板商品、这个也一定要尝尝。

 

出租车司机的介绍、吃性价比高的金枪鱼盖饭的好地方!「金枪鱼茶屋 綱屋ま」

外宫参拜完后、就开始参拜内宫。
从外宫到内宫有一定距离、最好的移动手段是搭车。有很多人利用大巴或出租车、一到休息的日子大巴很混乱的可能性很高、如果有其他人一起同行的话建议坐出租车。

第2个海鲜盖饭、是由出租车的司机给我们介绍的。
在内宫的宇治桥前的大鸟居步行约1分钟的地方、性价比很高的金枪鱼盖饭。

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金枪鱼茶屋 綱屋的『金枪鱼盖饭』(500日元 2015年7月・含税)。

「但是、500日元太便宜了!」说不定会有人因此而不安。
但是、金枪鱼的肉很厚实、这个金枪鱼的肉还可以蘸芥末酱油、还有綱屋特制的甜味酱油。

饭量也是刚刚好、小菜和味增汤・腌菜500日元。
说不定会有人觉得饭量有点少、在胡同里一口口的吃的话是最好的量。

在大鸟居的眼前的很多小胡同、有很多饮食店的场所,可以吃到海鲜盖饭的店也有很多。在这之中、金枪鱼500日元就能吃到的店是非常珍贵的存在。

綱屋在小胡同的里面有点难找的位置。所以在那里可以看到很多司机先生经常光顾、感觉很受当地人喜欢的店。

比较能够丰富的享受的店内、对于店员的细致服务也留下了印象、能够治愈旅行的疲劳的店。
在意的话请一定要去找找看。

 

当地人介绍、伊势名物 “手捏寿司”!「手捏茶屋本店

如果问当地人、「请问知道伊势能够吃到美味海鲜盖饭的店吗?」、差不多100%的几率会回答说「说道伊势的海鲜盖饭的话、手捏寿司!」。

说到伊势美食的话不容忘记的就是、伊势乌冬和手捏寿司。没有吃到这两个的话就不要回去。但是、在实际去过伊势的人中、「很迷茫应该在哪吃」有这样经验的人应该也不少。

于是这次询问了出租车司机先生「值得推荐的吃手捏寿司的店是哪您知道吗?」、为您介绍他带我们去到的店。

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手捏茶屋 本店『寿司盖饭』(930日元 含税)。

手捏寿司是、将红色的鱼肉用特制的调味汁腌制、然后蘸上醋后配合寿司饭和佐料很合的料理。据说是伊势志摩的渔夫、考虑到的在捕鱼的空隙可以吃的料理。

手捏茶屋「寿司盖饭」、大量使用用特制调味汁腌制的鲣鱼、不仅在寿司饭上有放、饭中间也有。

手捏寿司的不同之处就是、选用各种素材来制作、味道和氛围也有各有不同、这道料理「寿司盖饭」的鲣鱼、为了可以方便吃鱼片切的较大、红鱼肉的粘稠感、味道浓厚的腌制鲣鱼。

没有红鱼肉独特的臭味、浓厚的甜味腌制的鲣鱼、配合寿司饭吃非常爽口、考虑能让渔夫轻松可以吃这样的说法也可以接受、1,000日元就能吃到也是它的魅力。

在伊势旅行的途中、能够摄取美味的能量「伊势的灵魂食物」要不要尝尝看?

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