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美食REPO 

【便利店】最好吃的「炸薯片」是哪一个?自主品牌+α5试吃与比较
2015.05.07

1去到便利店的话可以看到排列着很多自主品牌。你不会在意吗?有很多都是特别价格,与通常的商品有什么不一样呢?品质又如何……?于是我们这次就选择了自主品牌的炸薯片,实际尝过后进行比较。

自主品牌不是很大的生产厂家的制品,而是便利店或者超市的牌名进行开发、贩卖的商品。只能在那个店买到的原产商品,跟厂家的商品相比价格要便宜。

便利店里有很多各种各样的自主品牌,这次我们就试着尝试了油炸食品的王道、目标炸薯片之后进行了比较。

味道是通常的「咸味薯片」!准备的是4种自主品牌商品与标准的「Calbee 薯片」,到底它们的味道有何不同呢!?

 

名单No.1 FamilyMart collection

「炸薯片 咸味薯片」65g 100日元(不含税价格)

2

100%使用国产土豆。加入植物油、食盐等基本素材,也使用了鸡粉。由东京的山芳制菓株式会社制作。

 

名单No.2 MINI STOP

「厚切土豆 咸味薯片」71g 100日元(含税价格)

3

以厚切为特徵的炸薯片。原材料是国内产的土豆、植物油、食盐等非常简单的材料!由北海道的深川油脂工业株式会社制作。

 

名单No.3 SEVEN&I PREMIUM

「蔓延鲜味的咸炸薯片 咸味薯片」70g 100日元(不含税价格)

4

在七-Eleven便利店和伊藤洋华堂里出售。100%使用「鸣门的涡潮盐」、加入海藻提取物等有特色的商品。由Calbee株式会社制作。

 

名单No.4 NATURAL LAWSON

「自主品牌 咸味薯片」60g 148日元(含税价格)

5

限制为30%的盐分的健康薯片。内容量为60g,有一点紧凑。使用了海藻提取物。由Calbee株式会社制作。

 

名单No.5  Calbee

「炸薯片 咸味薯片」85g 152日元(含税价格)

6

说起炸薯片的话就是这个。是日本人的话就吃过的零食。今年是发售的40周年。使用了60%「石垣岛的盐」。制作者当然是Calbee株式会社。

 

实际品尝!加上牌子试着比较了一下。

7

果然不去试吃一下是不会明白的,所以从20代到40代的男女,共6名一起去实际品尝了一下。带有商品名的炸薯片。

 

FamilyMart collection  炸薯片

「感觉味道被稀释了……」

「淡淡的口味喜欢!」

「常规的味道这样的印象的话,这个是Calbee吗?」

「咸! 这个是咸味的吧。啊、全部都是」

「虽然不讨厌,不过这个不是Calbee的薯片!」

对于标准的薯片出现了很多感想。一袋里面的标准盐分是0.8g,可能是因为能量是控制在了361 kcal的原因,听到了有说咸的声音。

 

MINI STOP  厚切土豆 咸味薯片

「鲜味的香气、恩、这个好吃」

「沙沙地、良好的松脆」

「简单的味道、但是之后会感到甜味。」

「感觉味道很淡……」

「虽然是自然的味道、但是这个也不是Calbee的薯片!」

 

因为是厚切的原因,大家的口感好像很好。另外,可能是没有使用盐意外的调味料,所以也有意见说是自然的味道。顺便说一下1袋的盐分是0.7g能量是414 kcal,稍微有点高的炸薯片。

 

8

SEVEN&I PREMIUM  蔓延鲜味的咸炸薯片 咸味薯片

「恩、这个可以感觉到土豆的味道」

「有一点甜味。好吃」

「对我来说好像有点咸了……」

「松脆的感觉很好。挺好吃的」

「好吃! 不过这个不是Calbee的薯片!」

出现了感觉得到原材料土豆的味道这样的感想。全体都有高评价。海藻提取物可能是美味的原因。顺便说一下1袋的盐分是0.7g能量是392 kcal,作为炸薯片来说是标准的。

 

NATURAL LAWSON  炸薯条 咸味薯片

「硬、有嚼劲」

「感觉味道有点淡淡的。很清爽」

「恩、味道有点淡。不过这样的话好像可以多吃一点」

「和第3个(SEVEN&I PREMIUM)有点相似」

「很清爽。所以说这不是Calbee的薯片!」

虽然是把商品名和特徵隐藏起来品尝,但是大家的感觉都很尖锐呢。确实这个炸薯片的盐分控制在1袋0.3g。虽然全体的量也只有60g,但是换成70g的来计算的话也只有0.35g。是其他的制品一半以下。能量也只有337 kcal(以70g换算的话大约390 kcal),能量比较低且比较健康的商品。

 

Calbee  炸薯片  咸味薯片

「有一点酸味。感觉会跟啤酒很搭」

「是呢、很明确的味道,感觉像常规的薯片味道」

「虽然好吃,感觉是很普通的薯片」

「感觉回味的时候好吃」

「这个应该是Calbee的薯片!……虽然没有自信」

这个是常规的炸薯片。出现了味道浓郁好吃的意见。喜欢炸薯片的男生很好的找出了Calbee的商品。1袋的盐分为0.9g(换算成70g的话约0.74g)、能量是477 kcal(换算成70g的话约393kcal)。

 

9

 

总结

根据6位试吃者品尝过后的出的结论,觉得最好吃的炸薯片。在这里发表一下前3位。

第1位  SEVEN&I PREMIUM  蔓延鲜味的咸炸薯片 咸味薯片

第2位 FamilyMart collection 炸薯片
第3位 MINI STOP 厚切土豆 咸味薯片

好好看一下制作商的话,会发现其实五个里有三个都是Calbee的商品。但是由于原材料和盐的分量的不同,味道确实也不一样。每个品牌都有它自己的承诺。

炸薯条的品尝比较也挺有趣的!不过会变得很口渴请注意一下。

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