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東京探険ー巧克力特辑 ❤情人节❤
2017.02.10

大家好

2月情人节特别推出了新的主题 (鼓掌),希望能够通过小编Y君的各种更新给大家提供关于樱花国(说走就走♥)旅行还有(传统和潮流)文化等等有趣和有帮助的信息。欢迎各位热烈传播。

本期的主题是情人节,锁定巧克力。当然啦Y的编辑部故事都在东京(也是没sei了)。
巧克力迷对大概对各种品牌闻名不乏于耳,今天就简单介绍几个识别性比较好,在繁华购物区也容易找到的巧克力名店。

1. LA MAISON DU CHOCOLAT
(银座松屋百货店:东京都中央区银座3-6-1 松屋银座 1F)

梅森巧克力银座松屋店

梅森巧克力银座松屋店

这间法国老店在东京有很多分店,在樱花国大多进驻大型百货公司,比如六本木HILLS还有表参道,银座松屋百货的分店在一楼奢侈品和化妆品层,非常的好找。

梅森巧克力是一间法国专门制造高级巧克力的公司,原身原名拉·马奎斯·德·普瑞斯勒,由罗伯特·林克斯于1955年成立。但是吧机缘巧合,1970年罗伯特在一次专家考察旅行中认识了另一位巧克力大师加斯东·勒诺特尔,两人相谈甚欢啊,罗伯特马上拍板拖家带口的并连同公司加入加斯东的团队。但是1977年的时候得到了巧克力制作和管理精髓的罗伯特开始希望自立门户,于是将拉·马奎斯·德·普瑞斯勒卖给了加斯东,自己则另行成立今天所见的经典梅森巧克力。所以单飞有时候也不见得就是不得已呢。

情感系列和情人节活动预告产品(取自松屋情人节宣传官网)

情感系列和情人节活动预告产品(取自松屋情人节宣传官网)

个人觉得梅森家的巧克力丝滑柔爽,不掺杂一点涩和矫揉造作,仅从口感和甜度上的衡量,Y君觉得和同样来自法国的Ladurée相比,LA MAISON DU CHOCOLAT更胜一筹,推荐。

2. HUGO & VICTOR
(东京都涩谷区神宫前4-12-10 表参道HILLS本馆 1F)

这间巧克力店绝对堪称后起之秀,抄家底的时候Y君被惊到,因为大名鼎鼎的时尚巧克力之谜居然成立于2010年,两位创始人一个1977年生(Hugues Pouget),一个1980年生(Sylvain Blanc)(所以三十多岁的我到底在搞什么??打击)关于这间店的介绍并不多,除了官网上的日语都是法语,所以抱着有可能成为独家的心情,小编凭借自己三脚猫的法语,了解到这两位巧克力和经营天才是童年好友,Hugues Pouget在2003年取得了全法甜点大赛的冠军,然后希望成为传统甜品的代码,追求古典与革新,以时尚为型,他们在2010年2月在巴黎开了第一间店铺,3月又开了一间,东京店应该是第三间直营店。

HUGO & VICTOR表参道HILLS店

HUGO & VICTOR表参道HILLS店

这间的其他甜点不谈,巧克力做的特别漂亮,包装精致,非常的夺目。口感上来说,季节HUGO & VICTOR会推出不同口味,每一种都会有HUGO和VICTOR两种风格,很特别。然后来说下差别,HUGO是各种潮各种新,造型和口感都独树一帜,VICTOR会古典一些。站在表参道这种日本时尚风头浪尖上,作为巧克力店一点也不逊色。

然后我们来看一下官方推出的情人节限定巧克力吧。

HUGO & VICTOR情人节限定预告(取自官网情人节宣传图片)

HUGO & VICTOR情人节限定预告(取自官网情人节宣传图片)

3.GODIVA Chocolatier(有乐町店)
(东京都千代田区有乐町 2-7-1 B1)

GODIVA Chocolatier

GODIVA Chocolatier

GODIVA巧克力起源于1926年的比利时布鲁塞尔德莱普(Draps)家族,以小型批发方式制作和贩售巧克力, 1958年于巴黎开设第一间海外店铺,1968年起,Godiva更成为比利时皇室御用的巧克力品牌。2007年11月20日由土耳其Yıldız Holding所收购,现今约有数百间零售店遍布全世界。说了大家可能会受到惊吓,这间店在樱花国有200多间分店,基本上所到之处都会有(点头)。

情人节产品预告(取自官网情人节巧克力宣传图片)

情人节产品预告(取自官网情人节巧克力宣传图片)


说起特点么,GODIVA巧克力继承了比利时巧克力的甜度和口感,非常的华贵和丝滑,在中国上海也开了很多咖啡店式的店铺,被热爱时尚和甜点的人群喜爱。有机会的朋友可以看看有了町店有没有什么国内没有的系列或者产品哦。

这间店在有乐町丸井百货地下一楼的食品区。路过银座的朋友可以走两步哦,很快就能找到呢。

4. Pierre Marcolini 银座店
(东京都中央区银座5-5-8,1F~3F)

Pierre Marcolini 银座店

Pierre Marcolini 银座店


Pierre Marcolini 银座店在阿玛尼里面走两三百米的样子,并不在正街。这个品牌是比利时高级巧克力代表,经典作品为情人节红心巧克力,还有各种甜点产品。主创人生于1964年,家族为意大利人,1995年赢得全世界甜点职业比赛冠军以后在法国里昂开设了第一间店。日本的分店除了银座店还有羽田机场第二航站楼店和东京站店和名古屋店。

2017的情人节限定巧克力有几种,小编给大家推荐两种吧。(本来平时是可以单颗购买,但是1.20日到2月14日为止停止该项目)

图片来源于官网活动介绍

图片来源于官网活动介绍

图片来源于官网活动介绍

图片来源于官网活动介绍

这间店的红心巧克力名副其实,一颗在口,温软滋润,爱的感觉栩栩如生,幸福的心情溢于言表。其他的口味也是不错的,喜欢生巧克力的朋友可能会觉得有些偏甜。

好啦,篇幅(预算)有限,今天先介绍到这,来东京的上帝们可以来找一下为心爱的人在情人节献上或者独享最优雅最有口感的名巧克力。

小贴士:日本的情人节有独特的风俗呢,一般是女孩子准备很多巧克力(手工巧克力)然后送给亲朋,还有喜欢的人(本命),有勇敢的姑娘还会大胆告白哦。然后如果收到巧克力的男孩子有意,会在白色情人节(3.14)这一天回送比较贵重的礼物,明示心意。现代社会内向的日本人大多只是互赠礼物表达对平日关照的感谢,当然了,学生还有很多日本朋友们还是有很讲究这一些的呢。

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