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富良野葡萄酒工厂    北海道

富良野葡萄酒工厂

富良野葡萄酒工厂

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佇立在清水山顶的北欧式两层楼红砖建筑,原是为研究「葡萄」而设立于此,但后因葡萄酒工厂成立且观光者多,多半为品尝「富良野」的特产葡萄酒千里而来,原名「ぶどう果树研究所」的正式名称,遂逐渐化为「富良野葡萄酒工厂」。
日本通問い合わせ富良野葡萄酒工厂位于葡萄丘陵公园上,能眺望富良野盆地与十胜连峰,1978年开始贩卖红酒、白酒与葡萄酒且因应不同的时节推出季节限定的酒类。由于富良野的气候和北欧极为相似,能酿造出具有独特香气与口感得葡萄酒,因此成为当地最具代表性的特产之一。富良野葡萄酒工厂转型为观光酒厂后,在一楼开放酿酒的过程供参观,同时还设有储藏室与酿酒用具收藏室。参观结束后,还能让民众试饮葡萄酒,招牌推荐的「Barrel Frurano」是将成熟的葡萄存放在橡木桶里,存放一年,让葡萄酒在酿制的过程里,产生自然发酵的果香,品尝之时,更会有橡木香萦绕在舌尖。
地址 北海道富良野市清水山
咨询 0167-22-3242
营业时间 上午9点至下午6电〔6月至8月〕   上午9点至下午4点半〔9月至5月〕
道路指引 JR富良野车站下车

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