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富良野葡萄酒工廠    北海道

富良野葡萄酒工厂

富良野葡萄酒工厂

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佇立在清水山頂的北歐式兩層樓紅磚建築,原是為研究「葡萄」而設立于此,但後因葡萄酒工廠成立且觀光者多,多半為品嘗「富良野」的特產葡萄酒千里而來,原名「ぶどう果樹研究所」的正式名稱,遂逐漸化為「富良野葡萄酒工廠」。
日本通過查詢富良野葡萄酒工廠位於葡萄丘陵公園上,能眺望富良野盆地與十勝連峰,1978年開始販賣紅酒、白酒與葡萄酒且因應不同的時節推出季節限定的酒類。由於富良野的氣候和北歐極為相似,能釀造出具有獨特香氣與口感得葡萄酒,因此成為當地最具代表性的特產之一。富良野葡萄酒工廠轉型為觀光酒廠後,在一樓開放釀酒的過程供參觀,同時還設有儲藏室與釀酒用具收藏室。參觀結束後,還能讓民眾試飲葡萄酒,招牌推薦的「Barrel Frurano」是將成熟的葡萄存放在橡木桶裡,存放一年,讓葡萄酒在釀制的過程裡,產生自然發酵的果香,品嘗之時,更會有橡木香縈繞在舌尖。
位址 北海道富良野市清水山
諮詢 0167-22-3242
上班時間 上午9點至下午6電〔6月至8月〕   上午9點至下午4點半〔9月至5月〕
路對開的手指 JR富良野車站下車

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